Ериторбат натрію (Е316)
- Під замовлення
- Оптом і в роздріб
Відправка з 05 червня 2024від 200 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 3000 грн
+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Ериторбат натрію (Е316)
від 200 ₴/кг
Під замовленняОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристика:
Харчова домішка E316 ериторбат натрію або ізоаскорбат натрію (Sodium erythorbate або Sodium isoascorbate) — це антиоксидант, є натрієвою сіллю ериторбової кислоти. Являє собою білий кристалічний порошок або гранули без запаху. Має злегка солонуватий смак. Ериторбат натрію добре розчинний у воді та в спиртах, середньорозчинний у гліколях, практично не розчинний у жирах і оліях. Виявляє антиокислювальні властивості, характерні для солей аскорбінової кислоти. Під час зберігання ериторбата натрію потрібно використовувати світло- та вологонепроникну тару, тому що ця речовина порівняно легко взаємодіє з водою й киснем повітря. Отримують його за допомогою взаємодії аскорбінової кислоти з гідроксидом натрію. Отримати еріторбат натрію також можна з цукроносних рослин, як-от цукровий буряк, кукурудза, цукрова тростина, під час виробництва з них цукру.
Застосування:
Харчова добавка E-316 еріторбат натрію широко застосовується в харчовій промисловості як антиокислювач, тобто ця речовина уповільнює процеси окиснення в харчових продуктах. Також E316 застосовують як підкислювач, стабілізатор фарбування та регулятор кислотності. Ця харчова добавка використовується під час виготовлення ковбасних виробів і м'ясних напівфабрикатів, рибних консервів; вона збільшує терміни зберігання фруктів і овочів, запобігаючи їхньому потемнінню, тобто окисненню киснем повітря. Застосування харчових добавок-антиокислювачів, як-от ериторбова кислота та її солей, зокрема ериторбата натрію, дає змогу відмовитися від застосування нітритів на третину. Ериторбат натрію застосовується також у виготовленні кондитерських виробів, жирів різного походження, алкогольних і безалкогольних напоїв і випічці хліба. У хімічній промисловості цю харчову добавку застосовують для стабілізації та запобігання окисленню під час ферментативних і гальванічних процесів.
Вплив на організм людини:
Допустима добова доза споживання добавки E316 5 мг/кг ваги на день. Вона дозволена до застосування на території Російської Федерації та в країнах Євросоюзу та вважається безпечною під час вживання її в їжу. Ериторбат натрію має низьку вітамінну активність — приблизно 5%, порівнюючи з аскорбатом натрію, тому не застосовується як вітамін. В організмі людини легко окиснюється і швидко виводиться, тому участь її в окисно-відновних процесах незначна. Зараз проводяться дослідження в зоні мутагенного та тератогенного впливу на організм.Характеристика:
Харчова домішка E316 ериторбат натрію або ізоаскорбат натрію (Sodium erythorbate або Sodium isoascorbate) — це антиоксидант, є натрієвою сіллю ериторбової кислоти. Являє собою білий кристалічний порошок або гранули без запаху. Має злегка солонуватий смак. Ериторбат натрію добре розчинний у воді та в спиртах, середньорозчинний у гліколях, практично не розчинний у жирах і оліях. Виявляє антиокислювальні властивості, характерні для солей аскорбінової кислоти. Під час зберігання ериторбата натрію потрібно використовувати світло- та вологонепроникну тару, тому що ця речовина порівняно легко взаємодіє з водою й киснем повітря. Отримують його за допомогою взаємодії аскорбінової кислоти з гідроксидом натрію. Отримати еріторбат натрію також можна з цукроносних рослин, як-от цукровий буряк, кукурудза, цукрова тростина, під час виробництва з них цукру.
Застосування:
Харчова добавка E-316 еріторбат натрію широко застосовується в харчовій промисловості як антиокислювач, тобто ця речовина уповільнює процеси окиснення в харчових продуктах. Також E316 застосовують як підкислювач, стабілізатор фарбування та регулятор кислотності. Ця харчова добавка використовується під час виготовлення ковбасних виробів і м'ясних напівфабрикатів, рибних консервів; вона збільшує терміни зберігання фруктів і овочів, запобігаючи їхньому потемнінню, тобто окисненню киснем повітря. Застосування харчових добавок-антиокислювачів, як-от ериторбова кислота та її солей, зокрема ериторбата натрію, дає змогу відмовитися від застосування нітритів на третину. Ериторбат натрію застосовується також у виготовленні кондитерських виробів, жирів різного походження, алкогольних і безалкогольних напоїв і випічці хліба. У хімічній промисловості цю харчову добавку застосовують для стабілізації та запобігання окисленню під час ферментативних і гальванічних процесів.
Вплив на організм людини:
Допустима добова доза споживання добавки E316 5 мг/кг ваги на день. Вона дозволена до застосування на території Російської Федерації та в країнах Євросоюзу та вважається безпечною під час вживання її в їжу. Ериторбат натрію має низьку вітамінну активність — приблизно 5%, порівнюючи з аскорбатом натрію, тому не застосовується як вітамін. В організмі людини легко окиснюється і швидко виводиться, тому участь її в окисно-відновних процесах незначна. Зараз проводяться дослідження в зоні мутагенного та тератогенного впливу на організм.Характеристика:
Харчова домішка E316 ериторбат натрію або ізоаскорбат натрію (Sodium erythorbate або Sodium isoascorbate) — це антиоксидант, є натрієвою сіллю ериторбової кислоти. Являє собою білий кристалічний порошок або гранули без запаху. Має злегка солонуватий смак. Ериторбат натрію добре розчинний у воді та в спиртах, середньорозчинний у гліколях, практично не розчинний у жирах і оліях. Виявляє антиокислювальні властивості, характерні для солей аскорбінової кислоти. Під час зберігання ериторбата натрію потрібно використовувати світло- та вологонепроникну тару, тому що ця речовина порівняно легко взаємодіє з водою й киснем повітря. Отримують його за допомогою взаємодії аскорбінової кислоти з гідроксидом натрію. Отримати еріторбат натрію також можна з цукроносних рослин, як-от цукровий буряк, кукурудза, цукрова тростина, під час виробництва з них цукру.
Застосування:
Харчова добавка E-316 еріторбат натрію широко застосовується в харчовій промисловості як антиокислювач, тобто ця речовина уповільнює процеси окиснення в харчових продуктах. Також E316 застосовують як підкислювач, стабілізатор фарбування та регулятор кислотності. Ця харчова добавка використовується під час виготовлення ковбасних виробів і м'ясних напівфабрикатів, рибних консервів; вона збільшує терміни зберігання фруктів і овочів, запобігаючи їхньому потемнінню, тобто окисненню киснем повітря. Застосування харчових добавок-антиокислювачів, як-от ериторбова кислота та її солей, зокрема ериторбата натрію, дає змогу відмовитися від застосування нітритів на третину. Ериторбат натрію застосовується також у виготовленні кондитерських виробів, жирів різного походження, алкогольних і безалкогольних напоїв і випічці хліба. У хімічній промисловості цю харчову добавку застосовують для стабілізації та запобігання окисленню під час ферментативних і гальванічних процесів.
Вплив на організм людини:
Допустима добова доза споживання добавки E316 5 мг/кг ваги на день. Вона дозволена до застосування на території Російської Федерації та в країнах Євросоюзу та вважається безпечною під час вживання її в їжу. Ериторбат натрію має низьку вітамінну активність — приблизно 5%, порівнюючи з аскорбатом натрію, тому не застосовується як вітамін. В організмі людини легко окиснюється і швидко виводиться, тому участь її в окисно-відновних процесах незначна. Зараз проводяться дослідження в зоні мутагенного та тератогенного впливу на організм.
Харчова домішка E316 ериторбат натрію або ізоаскорбат натрію (Sodium erythorbate або Sodium isoascorbate) — це антиоксидант, є натрієвою сіллю ериторбової кислоти. Являє собою білий кристалічний порошок або гранули без запаху. Має злегка солонуватий смак. Ериторбат натрію добре розчинний у воді та в спиртах, середньорозчинний у гліколях, практично не розчинний у жирах і оліях. Виявляє антиокислювальні властивості, характерні для солей аскорбінової кислоти. Під час зберігання ериторбата натрію потрібно використовувати світло- та вологонепроникну тару, тому що ця речовина порівняно легко взаємодіє з водою й киснем повітря. Отримують його за допомогою взаємодії аскорбінової кислоти з гідроксидом натрію. Отримати еріторбат натрію також можна з цукроносних рослин, як-от цукровий буряк, кукурудза, цукрова тростина, під час виробництва з них цукру.
Застосування:
Харчова добавка E-316 еріторбат натрію широко застосовується в харчовій промисловості як антиокислювач, тобто ця речовина уповільнює процеси окиснення в харчових продуктах. Також E316 застосовують як підкислювач, стабілізатор фарбування та регулятор кислотності. Ця харчова добавка використовується під час виготовлення ковбасних виробів і м'ясних напівфабрикатів, рибних консервів; вона збільшує терміни зберігання фруктів і овочів, запобігаючи їхньому потемнінню, тобто окисненню киснем повітря. Застосування харчових добавок-антиокислювачів, як-от ериторбова кислота та її солей, зокрема ериторбата натрію, дає змогу відмовитися від застосування нітритів на третину. Ериторбат натрію застосовується також у виготовленні кондитерських виробів, жирів різного походження, алкогольних і безалкогольних напоїв і випічці хліба. У хімічній промисловості цю харчову добавку застосовують для стабілізації та запобігання окисленню під час ферментативних і гальванічних процесів.
Вплив на організм людини:
Допустима добова доза споживання добавки E316 5 мг/кг ваги на день. Вона дозволена до застосування на території Російської Федерації та в країнах Євросоюзу та вважається безпечною під час вживання її в їжу. Ериторбат натрію має низьку вітамінну активність — приблизно 5%, порівнюючи з аскорбатом натрію, тому не застосовується як вітамін. В організмі людини легко окиснюється і швидко виводиться, тому участь її в окисно-відновних процесах незначна. Зараз проводяться дослідження в зоні мутагенного та тератогенного впливу на організм.Характеристика:
Харчова домішка E316 ериторбат натрію або ізоаскорбат натрію (Sodium erythorbate або Sodium isoascorbate) — це антиоксидант, є натрієвою сіллю ериторбової кислоти. Являє собою білий кристалічний порошок або гранули без запаху. Має злегка солонуватий смак. Ериторбат натрію добре розчинний у воді та в спиртах, середньорозчинний у гліколях, практично не розчинний у жирах і оліях. Виявляє антиокислювальні властивості, характерні для солей аскорбінової кислоти. Під час зберігання ериторбата натрію потрібно використовувати світло- та вологонепроникну тару, тому що ця речовина порівняно легко взаємодіє з водою й киснем повітря. Отримують його за допомогою взаємодії аскорбінової кислоти з гідроксидом натрію. Отримати еріторбат натрію також можна з цукроносних рослин, як-от цукровий буряк, кукурудза, цукрова тростина, під час виробництва з них цукру.
Застосування:
Харчова добавка E-316 еріторбат натрію широко застосовується в харчовій промисловості як антиокислювач, тобто ця речовина уповільнює процеси окиснення в харчових продуктах. Також E316 застосовують як підкислювач, стабілізатор фарбування та регулятор кислотності. Ця харчова добавка використовується під час виготовлення ковбасних виробів і м'ясних напівфабрикатів, рибних консервів; вона збільшує терміни зберігання фруктів і овочів, запобігаючи їхньому потемнінню, тобто окисненню киснем повітря. Застосування харчових добавок-антиокислювачів, як-от ериторбова кислота та її солей, зокрема ериторбата натрію, дає змогу відмовитися від застосування нітритів на третину. Ериторбат натрію застосовується також у виготовленні кондитерських виробів, жирів різного походження, алкогольних і безалкогольних напоїв і випічці хліба. У хімічній промисловості цю харчову добавку застосовують для стабілізації та запобігання окисленню під час ферментативних і гальванічних процесів.
Вплив на організм людини:
Допустима добова доза споживання добавки E316 5 мг/кг ваги на день. Вона дозволена до застосування на території Російської Федерації та в країнах Євросоюзу та вважається безпечною під час вживання її в їжу. Ериторбат натрію має низьку вітамінну активність — приблизно 5%, порівнюючи з аскорбатом натрію, тому не застосовується як вітамін. В організмі людини легко окиснюється і швидко виводиться, тому участь її в окисно-відновних процесах незначна. Зараз проводяться дослідження в зоні мутагенного та тератогенного впливу на організм.Характеристика:
Харчова домішка E316 ериторбат натрію або ізоаскорбат натрію (Sodium erythorbate або Sodium isoascorbate) — це антиоксидант, є натрієвою сіллю ериторбової кислоти. Являє собою білий кристалічний порошок або гранули без запаху. Має злегка солонуватий смак. Ериторбат натрію добре розчинний у воді та в спиртах, середньорозчинний у гліколях, практично не розчинний у жирах і оліях. Виявляє антиокислювальні властивості, характерні для солей аскорбінової кислоти. Під час зберігання ериторбата натрію потрібно використовувати світло- та вологонепроникну тару, тому що ця речовина порівняно легко взаємодіє з водою й киснем повітря. Отримують його за допомогою взаємодії аскорбінової кислоти з гідроксидом натрію. Отримати еріторбат натрію також можна з цукроносних рослин, як-от цукровий буряк, кукурудза, цукрова тростина, під час виробництва з них цукру.
Застосування:
Харчова добавка E-316 еріторбат натрію широко застосовується в харчовій промисловості як антиокислювач, тобто ця речовина уповільнює процеси окиснення в харчових продуктах. Також E316 застосовують як підкислювач, стабілізатор фарбування та регулятор кислотності. Ця харчова добавка використовується під час виготовлення ковбасних виробів і м'ясних напівфабрикатів, рибних консервів; вона збільшує терміни зберігання фруктів і овочів, запобігаючи їхньому потемнінню, тобто окисненню киснем повітря. Застосування харчових добавок-антиокислювачів, як-от ериторбова кислота та її солей, зокрема ериторбата натрію, дає змогу відмовитися від застосування нітритів на третину. Ериторбат натрію застосовується також у виготовленні кондитерських виробів, жирів різного походження, алкогольних і безалкогольних напоїв і випічці хліба. У хімічній промисловості цю харчову добавку застосовують для стабілізації та запобігання окисленню під час ферментативних і гальванічних процесів.
Вплив на організм людини:
Допустима добова доза споживання добавки E316 5 мг/кг ваги на день. Вона дозволена до застосування на території Російської Федерації та в країнах Євросоюзу та вважається безпечною під час вживання її в їжу. Ериторбат натрію має низьку вітамінну активність — приблизно 5%, порівнюючи з аскорбатом натрію, тому не застосовується як вітамін. В організмі людини легко окиснюється і швидко виводиться, тому участь її в окисно-відновних процесах незначна. Зараз проводяться дослідження в зоні мутагенного та тератогенного впливу на організм.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 1000 г |
| Склад | сыпучие |
- Ціна: від 200 ₴/кг
